Духовые печи часто становятся тем местом на кухне, где происходят кулинарные неудачи. Здесь можно найти утечку жира от стейка, образующее грязное мокрое пятно на дне, потерянные кусочки картошки фри, которые превратились в уголь, или слой жира на стекле, из-за которого вы не видите содержимое духовки уже долгое время. Не уверены, как приступить к чистке духовки? Может показаться, что это сложно, но результат в виде идеально чистой духовки и улучшения качества приготовленной пищи стоит потраченных усилий. На самом деле, процесс глубокой очистки духовки не так уж и страшен. В данной статье мы расскажем обо всех нюансах чистки: от простейших функций до эффективных средств против жира.
Как вы, вероятно, хорошо знаете, регулярная очистка является залогом длительной работы вашей кухонной техники. Вряд ли вы готовите в духовке меньше раза в неделю. Подтекающие соки и жир оседают на стенках прибора. Сначала это не видно невооруженным глазом, но после нескольких использований вы заметите большое количество грязи в полости.
Регулярная чистка избавит вас от необходимости часами отскребать частицы сухой пищи. Остается только систематически ухаживать за ней.
Постоянный уход за духовкой не просто делает её визуально привлекательной, но и обеспечивает её оптимальную работу, предупреждая появление нежелательных ароматов и гарантируя равномерное приготовление продуктов. Далее мы изучим разнообразные методы для эффективной и безопасной очистки внутреннего пространства духовой печи.
Звучит удивительно, но многие новые духовки теперь обладают возможностью автоматической чистки. Этот режим очистки предоставляет возможность не тратить много времени на уход. В режиме самоочистки температура в духовке достигает порядка 471 градуса по Цельсию, при которой остатки пищи внутри превращаются в пепел. Этот пепел легко убирается с помощью влажной салфетки.
Автоочистка является, возможно, самым простым методом ухода за духовкой. Это отличный вариант для тех, кто предпочитает не использовать специализированные химические средства или домашние моющие составы. Однако есть и минусы: духовка остается недоступной на протяжении 3-5 часов, генерируя большое количество тепла, что может быть неудобно в жаркий день. Также может появиться специфический запах, поэтому лучше ограничить доступ на кухню для домашних питомцев и, возможно, для себя.
Если вы используете духовку с функцией самоочистки, не забудьте следующие рекомендации. Важно избегать применения стандартных чистящих средств внутри таких духовок или рядом с ними, так как это может повредить их эмалевое покрытие. В некоторых моделях перед началом самоочистки рекомендуется извлечь противни и решетки. К тому же, прежде чем приступать к очистке духовки, будь то автоматическая функция или ручная чистка, необходимо дать ей полностью остыть до комнатной температуры.
Если в духовке есть особо упорные загрязнения или запекшийся жир, возможно, придется провести процедуру самоочистки несколько раз.
Даже если функция самоочистки эффективно удаляет большинство загрязнений из духовки, существуют и другие методы очистки. Одним из них является применение специализированного чистящего средства для духовок из магазина. Сначала уберите крупные остатки пищи, затем равномерно нанесите чистящее средство на внутренние стенки духовки и оставьте действовать примерно 30 минут. После этого загрязнения и жир будут легко удаляться.
Из-за агрессивности химикатов, рекомендуется проветривать помещение, а также использовать перчатки и защитную маску во время чистки.
Если вам не хочется применять промышленные чистящие средства для духовки, рассмотрите вариант создания собственного экологичного раствора из нашатырного спирта и воды.
Вместо того чтобы полагаться на химические средства, предпочтительнее использовать естественный и простой метод, который все равно обеспечивает впечатляющую очистку. Смесь нашатырного спирта и воды становится отличным домашним чистящим агентом. Нашатырный спирт эффективно очищает поверхность, тогда как вода помогает смягчить и отслоить пригоревшие остатки пищи. В нашей компании Kipni выгодно приобрести водный раствор нашатырного спирта – универсальный состав для решения многих бытовых задач. Одна бутылка средства заменит несколько специализированных очистителей.
Процесс:
Разогреть духовку до 60 градусов и затем выключить.
Залить в стеклянный контейнер 200 мл нашатырного спирта и поставить в центр духовки.
В другой стеклянный контейнер налить 500 мл кипятка и разместить в нижней части духовки.
Закрыть духовку на 10-12 часов.
После завершения процесса откройте духовку, извлеките контейнеры и протрите стенки теплой водой. Комбинация нашатырного спирта с водой помогает смягчить даже стойкий жир, делая этот метод весьма действенным.
Для усиления чистящего эффекта можно также добавить немного соды в смесь пищевой с нашатырем. Инструкция, в целом, схожа с предыдущей. Отличие заключается в том, что духовку следует прогревать до 180 градусов. Этот метод эффективен против упорного жира, который образовывался на протяжении длительного времени.
После выполнения основных шагов (см. первый метод) возьмите пищевую соду, смешайте ее с моющим средством и приступите к чистке внутренности духовки. Учтите, что сода имеет абразивные качества, так что чистите аккуратно, без сильного давления.
По завершении работы протрите духовку сухим материалом и оставьте ее открытой на несколько часов для выветривания.
Независимо от модели вашей духовки, оптимальный метод очистки металлических решеток – это их полное извлечение, а затем замачивание в горячей воде с добавлением средства для посудомоечных машин. Для такого замачивания ванна станет идеальным местом, но после процедуры не забудьте тщательно промыть её. Как правильно мыть ванну, мы рассказали в этой статье. По истечении двух часов замачивания возьмите решетки и тщательно прочистите их с помощью жесткой щетки. Затем ополосните их под проточной водой и дайте хорошо высохнуть. Как только решетки высохнут, установите их обратно в духовку.
Вместо кипятка можно также использовать смесь пищевой соды и воды с уксусным спреем. Главное - дать ей постоять достаточно долго, чтобы ингредиенты успели подействовать, и тогда чистка будет минимальной.
Противни духовки сильно загрязнены жиром и другими загрязнениями? Наверное, я не удивлю вас таблетками для посудомоечных машин, которые пригодятся и здесь.
Ознакомьтесь с инструкцией, это просто:
Снимите поддон с прибора и поставьте его в безопасное место (ровное, устойчивое и недоступное для детей и домашних животных).
Поместите лист для мытья посуды в центр и залейте его кипятком.
Подождите в течение 2 часов.
По истечении этого времени вылейте содержимое листа и удалите остатки воды губкой.
Они должны быстро сойти, так что вам не придется ничего оттирать вручную.
Для очистки ручек рекомендуется использовать микрофибровую тряпочку. Легко пройдитесь влажной микрофибровой тряпкой по ручкам и вокруг них, чтобы удалить грязь. В случае более упорных загрязнений, вы можете нанести небольшое количество мыла на тряпку или воспользоваться одноразовой салфеткой.
Избегайте непосредственного распыления чистящего средства на ручки духовки. Существует риск, что жидкость проникнет за ручки и переключатели, что может привести к короткому замыканию в панели управления. Рекомендуется сначала наносить чистящее средство на тряпочку, и только после этого протирать ручки, чтобы исключить возможные неприятности.
Стеклянная часть двери духовки нуждается в особенной заботе по сравнению с металлическими элементами, так как стекло легко царапается. Поэтому важно избегать средств с абразивными компонентами и выбирать более мягкие способы очистки.
Для тщательной, но осторожной чистки стеклянной дверцы духовки рекомендуется приготовить пасту из пищевой соды и воды. Густо нанесите этот состав на стекло и оставьте действовать минимум 20 минут. Затем осторожно уберите пасту с помощью мягкой салфетки из микрофибры, затем ополосните водой и протрите до блеска.
В качестве альтернативы можно распылить мыльный раствор или средство для чистки духовок. Для завершения работы используйте стандартное средство для мытья стекол или немного разбавленного уксуса и мягкую тряпку для придания блеска. У нас на сайте вы найдете средство для стекол и зеркал, которое легко и качественно удаляет различные загрязнения, очищает стеклянные и зеркальные поверхности, придаёт блеск.
Не оставляет разводов и быстро сохнет.
Иногда стеклянная дверца духового шкафа состоит из двух частей стекла, что со временем может привести к скоплению крошек, пыли или жирных разводов. Очистить такую дверцу несложно, хотя для этого необходимо выполнить несколько дополнительных действий.
Сначала откройте дверцу и обоприте ее на ногу для опоры, затем открутите винт в верхней части дверцы. (Опираясь на ноги, вы предотвратите падение и поломку дверцы). После отвинчивания откроется доступ к внутренним слоям духовки.
Для уборки пыли и крошек используйте шланг пылесоса с маленькой насадкой.
Для очистки жира используйте влажную губку с длинной ручкой. (В качестве альтернативы можно использовать палочку с прикрепленной к ней влажной мочалкой).
Нет. Внутренние поверхности духовых шкафов имеют либо фарфоровое покрытие, либо покрытие из нержавеющей стали. Оба материала могут быть повреждены стальной ватой. Но для очистки металлических стоек от пригоревшего нагара можно использовать стальную вату.
Газовую духовку можно чистить так же, как и электрическую. Однако при использовании газовой духовки необходимо следить за тем, чтобы чистящая паста не попала на газовую горелку, расположенную под вентиляционными отверстиями в нижней части духовки. Один из способов предотвратить это - закрыть вентиляционное отверстие фольгой на время чистки.
Прижмите кубик льда или пакет со льдом к расплавленному пластику, чтобы заморозить его. Это сделает пластик хрупким. Затем соскребите пластик ножом или инструментом с твердыми гранями.
0